Project Description
BOISSON DE RIZ
AUX AMANDES
Une boisson 100% végétale, biologique, sans gluten et sans lactose, avec sirop d’agave. Bénéficiez du goût sucré et sain du riz aux amandes !
CONSEILS D’UTILISATION :
Une boisson savoureuse et polyvalente au 100%. Utilisez-la dans votre régime alimentaire délicieux et nutritif : chaude avec les céréales du petit-déjeuner, froide comme boisson rafraichissante ou bien comme ingrédient délicieux dans vos recettes créatives !
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :
Tout le monde peut goûter nos boissons végétales, même ceux qui sont intolérants ou allergiques aux protéines du lait !
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
Si vous souffrez de gonflement de ventre, nausée ou d’autres symptômes qui peuvent être liés à l’intolérance au lactose, les nutritionnistes recommandent de réduire ou éliminer, même si temporairement, la consommation de produits laitiers pour vérifier si les symptômes régressent.
DONNÉES TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
Eau, riz biologique (16%), amandes biologiques (2,5%), sirop d’agave biologique (1%), huile de riz, stabilisant : gomme de Gellane; sel, arome naturel. Sans gluten. Peut contenir des traces de noix et autres fruits a coques.
ALLERGÈNES
Il contient amandes. Il peut contenir traces d’autres fruits à coque.
DATE LIMITE D’UTILISATION
14 mois
TABLEAU NUTRITIONNEL
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Gelin budu
TURKMÉNISTAN
Gelin Budu, ou « cuisses de mariée » est le nom turkmène-irakien donné à ces croquettes de viande tendres et brunes (même connues sous le nom kubbat halab en arabe et Pirinç köftesi en turc). La caractéristique unique de ce plat, plus que son nom étrange, est la croûte de riz travaillé avec de la farine, qui fournit aux croquettes un goût et une consistance uniques.
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Tahchin morgh
IRAN
Tahchin Morgh est un plat à base de riz. Il est fait de deux parties : la couche inférieure, appelée Tahdig (Tah= inférieur + creuser= casserole), obtenue en mélangeant le poulet, le safran et les autres ingrédients et la couche supérieure faite uniquement de riz blanc. En farsi, Tahchin signifie « étaler sur le fond » et Morgh signifie « poulet ».
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Risotto au safran
ITALIE
La première recette identifiable de risotto remonte à 1854.
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Oshi Palov
TADJIKISTAN
Connu comme le « roi des repas », Palov emploie des légumes, du riz, de la viande et des épices, et il y en a jusqu’à 200 variétés. L’importance de ce plat pour les communautés tadjikes se résume dans l’adage populaire : « Si vous mangez Oshi Palov chez quelqu’un, vous devez le respecter pendant 40 ans. » Des groupes d’hommes ou de femmes le préparent soit chez eux, soit dans les salons de thé, pendant qu’ils socialisent, jouent de la musique ou chantent. Les connaissances liées à cette pratique se transmis de génération en génération dans les familles et les écoles de cuisine.
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