Project Description
MÉLANGE SPÉCIAL DE RIZ VENERE
ET BASMATI 500 g
L’expérience Venere dans un mélange innovant et unique
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE
Découvrez l’équilibre parfait entre le riz noir Venere et le riz blanc Basmati, un mélange gourmand aux possibilités infinies.
Qu’est-ce que le riz Venere ?
Un riz complet italien à la couleur naturellement noir violacé et au parfum irrésistible de pain chaud et de notes de noisette.
TEMPS DE CUISSON:
Prêt en 12-14 min
CONSEILS D’UTILISATION:
1. Porter de l’eau à ébullition, à raison d’environ 500 ml pour 100 g de riz cru.
2. Ajouter une poignée de gros sel, verser le riz et faire bouillir pendant 12-14 min.
3. Goûter pour vérifier le degré de cuisson.
4. Égoutter et assaisonner selon la recette.
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :
Les bénéfices par la santé du riz dérivent de ses glucides facilement assimilables, de ses protéines nobles et de l’absence d’allergènes qui peuvent provoquer des ennuyeux réactions.
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE:
Consommer de petites quantités de glucides tout au long de la journée est essentiel pour apporter à votre corps l’énergie dont il a besoin.
DÉTAILS TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
MÉLANGE DE RIZ.
INGRÉDIENTS:
Riz Basmati (80 %), Riz Venere Noir Complet Étuvé À Grain Moyen (20 %).
ORIGINE DU RIZ: UE/NON UE
ALLERGÈNES
Aucun
DATE LIMITE D’UTILISATION
26 mois à partir de la date de production
VALEURS NUTRITIONNELLES
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Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec notre riz
#CREATIVECOOKING
Xinjiang Uyghur
Polo CHINE
It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRAN
Tahchin Morgh est un plat à base de riz. Il est fait de deux parties : la couche inférieure, appelée Tahdig (Tah= inférieur + creuser= casserole), obtenue en mélangeant le poulet, le safran et les autres ingrédients et la couche supérieure faite uniquement de riz blanc. En farsi, Tahchin signifie « étaler sur le fond » et Morgh signifie « poulet ».
#CREATIVECOOKING
Meigoo Polow
IRAN
Traditionnellement, le riz était présent dans la cuisine du nord de l’Iran et dans les maisons des riches, tandis que dans le reste du pays le pain était l’élément principal. Aujourd’hui, les variétés de riz les plus appréciées grâce à leur saveur sont les variétés cultivées dans le nord de l’Iran. La recette proposée est Meigoo Polow, un plat typique du sud de l’Iran.
#ITALIANRISOTTO
Risotto au porc
ITALIE
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
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