Project Description
RIZ POUR
RISOTTO
Cette variété de riz est caractérisée par des grains fins et cristallins qui restent séparés après la cuisson. Ideal pour préparer le risotto.
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE :
Sa consistance satisfait chaque palais !
TEMPS DE CUISSON :
14-15 minutes.
CONSEILS D’UTILISATION :
Cette variété de riz a été sélectionnée spécifiquement pour la préparation d’un risotto parfait et al dente.
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :
Les bénéfices par la santé du riz dérivent de ses glucides facilement assimilables, de ses protéines nobles et de l’absence d’allergènes qui peuvent provoquer des ennuyeux réactions.
LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
Les glucides du riz sont facilement assimilables puisqu’ils sont organisés en grains plus petits de ceux des autres céréales, donc votre estomac les digère tout de suite et les transforme en énergie immédiatement disponible.
#PROTECTIONDELENVIRONNEMENT
– Supporte la chaîne logistique du riz italien grâce au projet « Tout le monde est un grain de riz »
– Produit avec un réduit impact sur l’environnement : on recycle les déchets de la production, en les transformant en énergie qu’on utilise dans notre usine, en réduisant les émissions de CO2
– Au moins 80% du carton de ce paquet est fait avec matière recyclé.
DONNÉES TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
Riz Long Grain
ALLERGÈNES
Aucun
DATE LIMITE D’UTILISATION
20 mois à partir de la date de production
TABLEAU NUTRITIONNEL
S’AMUSER EN CUISINE.
Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec le riz
#COOKINGJOINSPEOPLE
Köftes avec tomates et poivron
TURQUIE
Köfte est une boule faite avec de la viande hachée. Il y a plusieurs variantes sans l’emploi de la viande, comme ceux avec des lentilles ou des pommes de terre.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Oshi Palov
TADJIKISTAN
Connu comme le « roi des repas », Palov emploie des légumes, du riz, de la viande et des épices, et il y en a jusqu’à 200 variétés. L’importance de ce plat pour les communautés tadjikes se résume dans l’adage populaire : « Si vous mangez Oshi Palov chez quelqu’un, vous devez le respecter pendant 40 ans. » Des groupes d’hommes ou de femmes le préparent soit chez eux, soit dans les salons de thé, pendant qu’ils socialisent, jouent de la musique ou chantent. Les connaissances liées à cette pratique se transmis de génération en génération dans les familles et les écoles de cuisine.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Risotto au safran
ITALIE
La première recette identifiable de risotto remonte à 1854.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Poulet korma
INDE
Korma vient probablement de Perse et a été importé en Inde au XVIe siècle. Le nom dérive du mot hindi qui signifie « braiser », qui est le type de cuisson qui caractérise le plat, puisque la viande ou les légumes sont braisés dans une casserole avec de petites quantités de liquide, qui pourrait être du yogourt ou tout simplement de l’eau.
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