Project Description

RIZ CARNAROLI
ANNIVERSAIRE (PAQUET VERT)
Riz italien de qualité élevé pour le risotto – Edition 1950
C’EST SPÉCIAL PARCE QUE :
Riz Carnaroli cultivé seulement dans les rizières de la Lombardie, sujet à une sélection attentive, laissé vieillir pendant au moins 18 mois et traité à pierre, comme une fois.
TEMPS DE CUISSON :
18 minutes.
CONSEILS D’UTILISATION :
Vous pouvez utiliser ce riz vieilli pendant 18 mois pour préparer un excellent risotto !
VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :
Après 18 mois à température réfrigérée, les components d’amidon du grain se stabilisent. Le grain de riz devient plus structuré et solide et libère moins protéines, vitamines et amidon dans l’eau de cuisson, en absorbant mieux l’assaisonnement.

LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :
Prendre des petites quantités de glucides systématiquement pendant la journée est important si vous voulez nourrir votre corps correctement.
#PROTECTIONDELENVIRONNEMENT
– Supporte la chaîne logistique du riz italien grâce au projet « Tout le monde est un grain de riz »
– Produit avec un réduit impact sur l’environnement : on recycle les déchets de la production, en les transformant en énergie qu’on utilise dans notre usine, en réduisant les émissions de CO2
– Au moins 80% du carton de ce paquet est fait avec matière recyclé.
DONNÉES TECHNIQUES
INGRÉDIENTS
Riz Long Grain
ALLERGÈNES
Aucun
DATE LIMITE D’UTILISATION
20 mois à partir de la date de production
TABLEAU NUTRITIONNEL

DÉCOUVREZ AUSSI
S’AMUSER EN CUISINE.
Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec le riz
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRAN
Tahchin Morgh est un plat à base de riz. Il est fait de deux parties : la couche inférieure, appelée Tahdig (Tah= inférieur + creuser= casserole), obtenue en mélangeant le poulet, le safran et les autres ingrédients et la couche supérieure faite uniquement de riz blanc. En farsi, Tahchin signifie « étaler sur le fond » et Morgh signifie « poulet ».
#CREATIVECOOKING
Shirin paloo
KIRGHIZISTAN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#ITALIANRISOTTO
Risotto au safran
ITALIE
La première recette identifiable de risotto remonte à 1854.
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