Project Description

RISOTTO

AU PARMESAN

Un traditionnel risotto italien enrichi grâce à la qualité extraordinaire de notre riz Carnaroli.

TEMPS DE CUISSON :

12 minutes.

CONSEILS D’UTILISATION :

Verser 600 ml d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Verser le contenu du sachet dans l’eau bouillante et cuire pendante 12 minutes sans couverture à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu’à ce que toute l’eau est adsorbée. N’oubliez pas d’ajouter du beurre et du fromage râpé et de bien mélanger avant de servir votre risotto!

VIVRE MIEUX AVEC GOÛT :

On choisit des ingrédients naturels, déshydratés et de qualité élevée pour donner à notre risotto un goût authentique et préserver les mêmes qualités nutritionnelles de la recette traditionnelle ; sans glutamate.

LE NUTRITIONNISTE RECOMMANDE :

N’oubliez pas que si vous êtes une femme en bonne santé et active, vous devriez prendre entre 1700 et 2000 calories par jour. Si vous êtes un homme dans les mêmes conditions, vous devriez prendre entre 2000 et 2400 calories par jour. Ce besoin, évidemment, varie selon votre âge, style de vie et santé générale.

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DONNÉES TECHNIQUES

INGRÉDIENTS

Soupe deshydratée preparée.

Ingrédients: riz Carnaroli 83,7%, farine de riz, préparation de fromage en poudre 5% (lactosérum, fromage en poudre 41% (lait, sel, présure, lactosérum), sel, arôme), arôme naturel, préparation de huile d’olive en poudre (huile d’olive, sirop de glucose, lactoprotéine, arôme naturel) sel marin, oignon, lait entier en poudre, ail. Peut contenir des traces de oeufs, poissons, mollusques,crustacés, céleri, soja et sulfites. Sans gluten.

ALLERGÈNES

Il peut contenir traces de poisson, mollusques, crustacés, céleri, soja et sulfites.

DATE LIMITE D’UTILISATION

15 mois à partir de la date de production

TABLEAU NUTRITIONNEL

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Une démonstration de ce que vous pouvez créer avec le riz

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Köftes avec tomates et poivron

TURQUIE

Köfte est une boule faite avec de la viande hachée. Il y a plusieurs variantes sans l’emploi de la viande, comme ceux avec des lentilles ou des pommes de terre.

RECETTE

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Tahchin morgh

IRAN

Tahchin Morgh est un plat à base de riz. Il est fait de deux parties : la couche inférieure, appelée Tahdig (Tah= inférieur + creuser= casserole), obtenue en mélangeant le poulet, le safran et les autres ingrédients et la couche supérieure faite uniquement de riz blanc. En farsi, Tahchin signifie « étaler sur le fond » et Morgh signifie « poulet ».

RECETTE

#CREATIVECOOKING

Oshi Palov

TADJIKISTAN

Connu comme le « roi des repas », Palov emploie des légumes, du riz, de la viande et des épices, et il y en a jusqu’à 200 variétés. L’importance de ce plat pour les communautés tadjikes se résume dans l’adage populaire : « Si vous mangez Oshi Palov chez quelqu’un, vous devez le respecter pendant 40 ans. » Des groupes d’hommes ou de femmes le préparent soit chez eux, soit dans les salons de thé, pendant qu’ils socialisent, jouent de la musique ou chantent. Les connaissances liées à cette pratique se transmis de génération en génération dans les familles et les écoles de cuisine.

RECETTE

#ITALIANRISOTTO

Risotto au safran

ITALIE

La première recette identifiable de risotto remonte à 1854.

RECETTE

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