Project Description
RISOTTO CARNAROLI
A LA PESCADORA
Un risotto italiano tradicional enriquecido por la extraordinaria calidad de nuestro arroz Carnaroli.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Elaborado con arroz Carnaroli, el rey de los arroces
TIEMPO DE COCCIÓN:
12 minutes.
CÓMO UTILIZARLO:
Verter 600 ml de agua en una cacerola y llevar a ebullición. Verter el contenido del sombre en el agua en ebullición y cocine por 12 minutos sin cubierta a calor medio, revolviendo occasionalmente, hasta que toda el agua se absorba. ¡Recuerda agregar y mezclar mantequilla y queso parmesano rallado para que tu risotto esté bien cremoso antes de servirlo!
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Seleccionamos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para brindar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las propiedades nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato.
THE NUTRITIONIST RECOMMENDS.
Recuerda que, si eres una mujer sana y activa, la ingesta de calorías diarias recomendada varía entre 1700 y 2000. Si eres un hombre en las mismas condiciones la cantidad diaria de calorías recomendada varía entre 2000 y 2400. Evidentemente, estas necesidades varían en función de la edad, el estilo de vida y el estado de salud general.
TECHNICAL DETAILS
INGREDIENTES
Arroz carnaroli 84,7 %, harina de arroz, tomate 2,9 %, aromatizantes naturales, preparado a base de pescado y crustáceos 1,43 % (harina de arroz, preparado a base de pescado 14 % (bacalao en polvo 55 %, maltodextrina de maíz), azúcar, sal, grasa vegetal de palma refinada, extracto de levadura, cebolla, extracto de cangrejo 1,2 % (extracto de cangrejo en polvo 55 %, almidón de tapioca), nuez moscada, pimienta negra), sal, aromatizantes, preparado a base de mantequilla (mantequilla, proteína de la leche, permeado de suero), preparado a base de calamar 0,55 % (extracto de calamar 54 %, almidón de tapioca, sal), preparado a base de pescado 0,52 % (bacalao en polvo 55 %, maltodextrina de maíz), cebolla, perejil 0,2 %, ajo.
ALERGENOS
Puede contener trazas de huevo, pescado, moluscos, mariscos, apio, soja y sulfitos.
Sin gluten.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL
15 meses después de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
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DIVIÉRTETE COCINANDO
Una demostración de lo que puedes crear con nuestro arroz.
#CREATIVECOOKING
Xinjiang Uyghur Polo
CHINA
It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
#ITALIANRISOTTO
Risotto con azafrán
ITALIA
La primera receta con el risotto presente se remonta al 1854.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
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