Project Description
RISOTTO
ALLA LOMBARDA
Die innovative Tradition einer Genussreise durch Italien. Vier typische norditalienische Käsesorten vereinen sich zu einer cremigen Sinfonie und sorgen für ein Risotto, das das Herz erfreut.
ETWAS GANZ BESONDERES, DENN
es enthält Carnaroli-Reis, den König aller Reissorten.
GARZEIT:
12 Minuten.
ZUBEREITUNG:
Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei. Glutenfrei.
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.
#EINBEITRAGZURNACHHALTIGKEIT
– Mit diesem Produkt wird die italienische Reislieferkette mittels des Projekts „Wir alle sind Reiskörner“ unterstützt.
– Die Herstellung erfolgt umweltschonend: Wir recyceln Produktionsabfälle und wandeln diese in Energie um. Diese nutzen wir in unserem Werk und reduzieren somit unsere CO2-Emissionen.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Zutaten: Carnaroli-Reis 83 %, 5 % Käsezubereitung in Pulverform (Molke, Käsepulver (Milch, Salz, Lab, Molke), Salz, Aromastoffe); natürliche Aromen, Reisstärke, Butterzubereitung (Butter, Milcheiweiß, Molkenpermeat); Salz, Zwiebeln, Vollmilchpulver, 0,4 % Parmesankäsezubereitung (Milch, Lab, Salz, Eilysozym); 0,4 % Stracchino-Käsezubereitung (55 % Stracchino (pasteurisierte Milch, Rahm, Salz, Lab, Milchsäurebakterien), Molke, Salz); 0,4 % Zola-Käsezubereitung (55 % Zola (Milch, Milchsäurebakterien und Pilzkulturen, Salz, Lab), Molke, Salz); 0,4 % Stracchino-Käse-Kruste (Stracchino-Kruste 80 % (Milch, Salz, Lab), Molke, Salz); Knoblauch.
ALLERGENE
Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten. Glutenfrei.
MINDESTHALTBARKEIT
15 Monate nach Herstellungsdatum
NÄHRWERTE
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#COOKINGJOINSPEOPLE
TAHCHIN MORGH
IRAN
Tahchin Morgh ist ein persisches Reisgericht.Es handelt sich um einen Reiskuchen aus zwei Schichten: Für die untere Schicht, die als Tahdig bezeichnet wird (Tah = Boden, dig = Topf) werden Hühnchen, Safran und andere Zutaten vermischt, die obere Schicht besteht aus weißem Reis. Auf Farsi bedeutet Tachin so viel wie „auf dem Boden verteilt“, Morgh bedeutet „Hühnchen“.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Safran-Risotto
ITALIEN
Das erste nachgewiesene Risotto-Rezept stammt aus dem Jahr 1854.
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