Wir stehen für Tradition. Und begrüßen die Innovation. Wir bringen eine der weltweit ältesten Nahrungsmittelkulturen voran: die Reiskultur. Und sind bestrebt, sie in eine Zukunft, in der ein optimiertes Geschmackserlebnis sowie soziale und kulturelle Verbesserungen hohe Priorität haben, zu tragen. Wir möchten unsere 160-jährige Geschichte feiern, indem wir jetzt handeln, um einen Beitrag für die Zukunft zu leisten: nachhaltige Abläufe für eine erneuerte italienische Reiskultur. Einerseits unterstützen wir unsere Landwirte und unsere italienische Lieferkette mit dem Projekt „Siamo riso, prima di tutto“ („Wir alle sind Reiskörner“), um eine umwelteffiziente Landwirtschaft zu fördern. Andererseits setzen wir alles daran, um technologische Innovation in unser Werk einzubringen und so unseren industriellen Impact auf die Umwelt zu mindern. Jedes Produkt wird im Einklang mit unserer Vision #EinBeitragzurNachhaltigkeit entwickelt und hergestellt.

In den letzten Jahren erhöhte sich unser Energieverbrauch um 19 %, aber wir reduzierten unsere CO2-Emissionen um 39 %. „Umweltnachhaltigkeit beginnt auf dem Feld und entwickelt sich in der Fabrik“, so die Worte von Produktionsleiter Marco Zaninelli. „Wir nutzen natürliche Ressourcen und die Abfallproduktion, um Dampf zu erzeugen, der für die Reisverarbeitung (Parboiling und Vakuumverpackung) sowie die Herstellung von pflanzlichen Getränken und Schnellkochreis erforderlich ist. Mit diesen Ressourcen wird auch eine Vergärungsanlage für Biomüll gespeist, wodurch Abfall reduziert und Biogas und Biomethan erzeugt werden. Die Exzellenz eines Unternehmens“, erläutert Zaninelli zum Schluss, „liegt in seiner Fähigkeit, innovative Produkte und Prozesse zu entwickeln und so die industrielle Effizienz und Nachhaltigkeit zu verbessern.“