Project Description
RISOTTO
ALLA LOMBARDA
La tradición innovadora de un viaje a través de los sabores italianos. La cremosidad envolvente de 4 quesos típicos del norte de Italia en un risotto delicioso.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Elaborado con arroz Carnaroli, el rey de los arroces
TIEMPO DE COCCIÓN:
12 minutos
CÓMO UTILIZARLO:
Verter 600 ml de agua en una cacerola y llevar a ebullición. Verter el contenido del sombre en el agua en ebullición y cocine por 12 minutos sin cubierta a calor medio, revolviendo occasionalmente, hasta que toda el agua se absorba. ¡Recuerda agregar y mezclar mantequilla y queso parmesano rallado para que tu risotto esté bien cremoso antes de servirlo!
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Seleccionamos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para brindar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las propiedades nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato. Sin gluten.
LOS NUTRICIONISTAS RECOMIENDAN:
Recuerda que, si eres una mujer sana y activa, la ingesta de calorías diarias recomendada varía entre 1700 y 2000. Si eres un hombre en las mismas condiciones la cantidad diaria de calorías recomendada varía entre 2000 y 2400. Evidentemente, estas necesidades varían en función de la edad, el estilo de vida y el estado de salud general.
#INAIDOFSUSTAINABILITY
– Apoya la cadena de suministro de arroz de Italia a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
– Producido con menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de producción y los convertimos en la energía que utilizamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Menestra preparada deshidratada. Ingredientes: Arroz Carnaroli 83%, elaborado de queso en polvo 5% (suero, queso en polvo (leche, sal, cuajo, suero), sal, aromas); aromas naturales, almidón de arroz, preparación a base de mantequilla (mantequilla, proteínas de la leche, permeado de suero); sal, cebolla, leche entera en polvo, preparada con queso parmesano al 0,4% (leche, cuajo, sal, lisozima de huevo); preparado de queso stracchino 0,4% (55% de stracchino (leche pasteurizada, Nata, sal, cuajo, fermentos lácticos), suero, sal); preparación a base de queso zola al 0,4% (55% zola (leche, fermentos lácticos y hongos, sal, cuajo), suero, sal); preparado con queso stracchino en costra 0,4% (stracchino en costra 80% (leche, sal, cuajo), suero, sal); ajo.
ALERGENOS
Puede contener restos de pescados, moluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos. Sin gluten.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL
15 meses después de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
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Una demostración de lo que puedes crear con nuestro arroz
#CREATIVECOOKING
Tuy palovi
UZBEKISTÁN
Plov is one of the main Uzbek typical dishes, usually cooked with rice, pieces of meat, carrots and onions. The origin of this dish is bound to a legend!
#ITALIANRISOTTO
Risotto con azafrán
ITALIA
La primera receta con el risotto presente se remonta al 1854.
#CREATIVECOOKING
Xinjiang Uyghur Polo
CHINA
It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#CREATIVECOOKING
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
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