Project Description
RISOTTO
ALLA NORMA
La tradición innovadora de un viaje a través de los sabores italianos. Tomates frescos de las soleadas plantaciones del sur de Italia, berenjenas y queso ricotta en un risotto de sabor irresistible.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Elaborado con arroz Carnaroli, el rey de los arroces
TIEMPO DE COCCIÓN:
12 minutos
CÓMO UTILIZARLO:
Verter el contenido de la bolsa en una olla con 600 ml de agua fría. Mezclar y llevar a ebullición. Cocer durante 12 minutos sin tapa a fuego medio, removiendo de vez en cuando hasta que el agua se haya absorbido por completo. Añadir una cucharada de mantequilla y un poco de queso parmesano para aumentar la cremosidad de tu risotto.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Seleccionamos ingredientes naturales deshidratados de alta calidad para brindar a nuestros risottos un sabor auténtico y mantener inalteradas las propiedades nutricionales de la receta tradicional; sin glutamato. Sin gluten.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Recuerda que, si eres una mujer sana y activa, la ingesta de calorías diarias recomendada varía entre 1700 y 2000. Si eres un hombre en las mismas condiciones la cantidad diaria de calorías recomendada varía entre 2000 y 2400. Evidentemente, estas necesidades varían en función de la edad, el estilo de vida y el estado de salud general.
#INAIDOFSUSTAINABILITY
– Apoya la cadena de suministro de arroz de Italia a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
– Producido con menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de producción y los convertimos en la energía que utilizamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Menestra preparada deshidratada. Ingredientes: arroz Carnaroli 85%, tomate 4%, preparación a base de Ricotta queso 2,5% (Ricotta 80% (suero, nata, sal), suero); aroma natural, berenjenas 2%, preparación a base de mantequilla (mantequilla, proteínas de la leche, permeado de suero), preparación a base de aceite de oliva en polvo (aceite de oliva, jarabe de glucosa, proteínas de la leche, aromas naturales ); sal, cebolla, ajo, albahaca 0,1%.
ALERGENOS
Puede contener restos de huevos, pescados, moluscos, crustáceos, apio, soja y sulfitos. Sin gluten.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL
15 meses después de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
DIVIÉRTETE COCINANDO
Una demostración de lo que puedes crear con nuestro arroz
#COOKINGJOINSPEOPLE
Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
#COOKINGJOINSPEOPLE
Xinjiang Uyghur Polo
CHINA
It is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Gelin budu
TURKMENISTÁN
Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Shirin paloo
KIRGUISTÁN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
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