Project Description

STEINPILZ-

RISOTTO

Traditionelles italienisches Risotto, das durch die herausragende Qualität unseres Carnaroli-Reises aufgewertet wird.

ETWAS GANZ BESONDERES, DENN

es enthält Carnaroli-Reis, den König aller Reissorten.

GARZEIT:

12 Minuten.

ZUBEREITUNG:

Geben Sie den Beutelinhalt in einen Topf mit 600 ml kaltem Wasser. Vermischen Sie den Reis mit dem Wasser und bringen Sie das Ganze zum Kochen. Lassen Sie das Gericht bei mittlerer Hitze 12 Minuten lang unter gelegentlichem Umrühren garen, bis das Wasser komplett absorbiert ist. Ein Klecks Butter und etwas Parmigiano Reggiano machen Ihr Risotto noch cremiger.

BESSER LEBEN MIT GENUSS:

Wir wählen hochwertige, dehydrierte natürliche Zutaten, um unseren Risottos einen authentischen Geschmack zu verleihen und den Nährwert des ursprünglichen Rezepts unverändert aufrechtzuerhalten; glutamatfrei.

ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN

Gesunde, aktive Frauen sollten 1700 bis 2000 Kalorien pro Tag zu sich nehmen. Männer in derselben Verfassung 2000 bis 2400 Kalorien. Die genaue Kalorienzahl hängt natürlich von Alter, Lebensstil und allgemeinem Gesundheitszustand ab.

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TECHNISCHE INFORMATIONEN

ZUTATEN

Reis (83,5 %), Reismehl, Steinpilze (3 %) (Gemeiner Steinpilz und dessen Verwandte), Zubereitung auf Basis von Käse in Pulverform (Käsepulver (Milch, Salz, Lab, Molke), Molke, Aromastoffe, Salz), natürliche Aromen, Meeressalz, Zubereitung auf Basis von Olivenöl in Pulverform (Olivenöl, Glukosesirup, Milcheiweiß, natürliche Aromen), Vollmilchpulver, Zucker, Zwiebeln, Petersilie (0,2 %), Knoblauchpulver.

ALLERGENE

Kann Spuren von Fisch, Mollusken, Schalentieren, Sellerie, Soja und Sulfiten enthalten.

MINDESTHALTBARKEIT

15 Monate nach Herstellungsdatum

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Palov ist die tadschikische Variante des Pilaw mit Gemüse, Reis, Fleisch und Gewürzen und wird in bis zu 200 Versionen zubereitet. Welche Bedeutung diesem Gericht in Tadschikistan zukommt, bringt eine Volksweisheit auf den Punkt: „Wer dir Oshi Palov bei sich zu Hause serviert, hat 40 Jahre lang deinen Respekt verdient.“ Gruppen von Männern oder Frauen bereiten dieses Gericht entweder zu Hause oder in Teehäusern zu, während sie gesellig beisammen sind, Musik machen oder singen. Das Wissen um die Zubereitung wird von Generation zu Generation in der Familie und in Kochschulen weitergereicht.

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KÖFTES TOMATO AND PEPPER

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Köfte ist eine Kugel aus Hackfleisch. Es gibt verschiedene Varianten ohne Fleisch, etwa mit Linsen oder Kartoffeln.

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