Project Description
PASTA DE ARROZ
CON QUINUA Y AMARANTO – FUSILLI
Las propiedades nutricionales del arroz y de la quinua en uno de los primeros platos más queridos de Italia: la pasta.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Mantiene la propriedades del arroz en forma de pasta.
TIEMPO DE COCCIÓN:
7-8 minutos.
COMO UTILIZARLO:
Hay que cocinarlo como la pasta tradicional, en abundante agua hirviendo salada. Para un sabroso primer plato.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
La ligereza y el bienestar del arroz se combinan con nuevos ingredientes: quinua y amaranto, ricos en beneficios nutricionales.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Tomar pequeñas cantidades de carbohidratos de manera constante a lo largo del día es importante para alimentar el cuerpo correctamente.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Harina de arroz (96,5%), quinoa (2%), amaranto (1%), emulsionante: mono y diglycéridos de los ácidos grasos. Puede contener restos de huevos. Sin gluten.
ALÉRGENOS
Puede contener trazas de huevo
FECHA DE CADUCIDAD
24 meses a partir de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
DIVERTIRSE EN COCINA.
Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz
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Tahchin morgh
IRÁN
El Tahchin Morgh es un plato a base de arroz. Se compone de dos partes: la capa inferior, llamada Tahdig (Tah=inferior + dig=olla), que se obtiene mezclando el pollo, el azafrán y los demás ingredientes, y la capa superior hecha sólo de arroz blanco. En farsi, Tahchin significa "extendida en la parte inferior" y Morgh significa "pollo".
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Chicken korma
INDIA
El Korma procede probablemente de Persia y fue importado a la India en el siglo XVI. El nombre deriva de la palabra hindi que significa "estofado", que es el tipo de cocción que caracteriza al plato, ya que la carne o las verduras se cuecen en una olla con pequeñas cantidades de líquido, que puede ser yogur o simplemente agua.
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Köftes con tomate y pimiento
TURQUÍA
El köfte es una bola hecha con carne picada. Existen muchas variantes sin el empleo de carne, como las que llevan lentejas o patatas.
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Shirin paloo
KIRGUISTÁN
Paloo is the Kirgiz version of a dish that in the Central Asia is commonly called Plov. It’s made of pieces of meat (usually mutton or beef, sometimes chicken) fried in a big qazan (a cast iron cauldron) and mixed with fried chopped carrots, jiuicai (Chinese chive) and cooked rice. The dish is garnished with fried garlic cloves and red peppers. Shirin Paloo is a vegetarian dish where meat has been replaced with dried fruits, such as prunes, apricots and raisins.
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