Project Description
ARROZ CARNAROLI ANIVERSARIO
(PAQUETE VERDE)
Arroz italiano de primera calidad para el Risotto – Edición 1950
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Arroz Carnaroli cultivado exclusivamente en los arrozales lombardos, con un cuidadoso proceso de selección, una maduración de al menos 18 meses y labrado a piedra, como antaño
TIEMPO DE COCCIÓN:
18 minutos.
COMO UTILIZARLO:
COMO UTILIZARLO:
Pueden usar el arroz Carnaroli aniversario para preparar un excelente risotto.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Después de reposar durante 18 meses a temperatura refrigerada, los componentes almidonados del grano se estabilizan. El grano de arroz es más estructurado y consistente, libera menos proteínas, vitaminas y almidón en el agua de cocción, absorbiendo mejor la salsa.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
Tomar pequeñas cantidades de carbohidratos de manera constante a lo largo del día es importante para alimentar el cuerpo correctamente.
#ENAYUDADELASOSTENIBILIDAD
– Apoya la cadena de suministro de arroz italiano a través del proyecto «Todos somos granos de arroz».
– Producido con un menor impacto ambiental: reciclamos los residuos de la producción y los convertimos en energía que usamos en nuestra planta, reduciendo las emisiones de CO2.
– Al menos el 80% del cartón de este paquete está hecho con material reciclado.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Arroz De Grano Largo
ALÉRGENOS
Ninguno
FECHA DE CADUCIDAD
20 meses a partir de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
DESCUBRAN TAMBIÉN
DIVERTIRSE EN COCINA.
Una demostración de lo que pueden crear con nuestro arroz
#CREATIVECOOKING
Chicken korma
INDIA
El Korma procede probablemente de Persia y fue importado a la India en el siglo XVI. El nombre deriva de la palabra hindi que significa "estofado", que es el tipo de cocción que caracteriza al plato, ya que la carne o las verduras se cuecen en una olla con pequeñas cantidades de líquido, que puede ser yogur o simplemente agua.
#CREATIVECOOKING
Köftes con tomate y pimiento
TURQUÍA
El köfte es una bola hecha con carne picada. Existen muchas variantes sin el empleo de carne, como las que llevan lentejas o patatas.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
#CREATIVECOOKING
Tuy palovi
UZBEKISTÁN
Plov is one of the main Uzbek typical dishes, usually cooked with rice, pieces of meat, carrots and onions. The origin of this dish is bound to a legend!
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