Project Description
VENERE SECO
ARROZ 500g
El gran clásico, precursor de toda la línea Venere.
ES ESPECIAL PORQUÉ:
Venere es el arroz negro integral italiano que le da a tus platos de todos los días una experiencia de sabor inigualable.
Una explosión soleada de fragancia italiana con un inconfundible color negro natural que, mientras se cocina, libera el aroma característico a pan recién horneado y nueces. Un aliado de tu dieta mediterránea.
TIEMPO DE COCCIÓN:
Listo en solo 16-18 min
CÓMO UTILIZARLO:
1. Lleva el agua a ebullición, unos 500 ml por cada 100 g de arroz crudo.
2. Añade un puñado de sal gruesa, vierte el arroz y hierve durante 16-18 min.
3. Prueba para verificar el grado de cocción deseado.
4. Escurre y condimenta según la receta.
VIVIR MEJOR CON GUSTO:
Los beneficios saludables del arroz derivan de sus carbohidratos fácilmente asimilables, de sus proteínas nobles y de la ausencia de alérgenos que pueden causar reacciones molestas.
EL NUTRICIONISTA RECOMIENDA:
La ingesta de pequeñas cantidades de carbohidratos de forma constante a lo largo del día es importante si quieres alimentar tu cuerpo adecuadamente.
DETALLES TÉCNICOS
INGREDIENTES
Arroz Negro Venere integral de grano medio sancochado.
Origen del arroz: Italia
ALERGENOS
Ninguno
CONSUMIR PREFERENTEMENTE ANTES DEL
26 meses después de la fecha de producción
TABLA NUTRICIONAL
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Una demostración de lo que puedes crear con nuestro arroz.
#CREATIVECOOKING
Gelin budu
TURKMENISTÁN
Gelin Budu, o "muslos de novia" es el nombre turcomano-iraquí que se da a estas croquetas de carne blanda y dorada (conocidas incluso como Kubbat halab en árabe y Pirinç köftesi en turco). La característica única de este plato, más que su extraño nombre, es la corteza de arroz trabajada con harina, que da a las croquetas un sabor y una consistencia únicos.
#CREATIVECOOKING
Oshi Palov
TAYIKISTÁN
Conocido como el "Rey de las comidas", el palov emplea verduras, arroz, carne y especias, y existen hasta 200 variedades. La importancia de este plato para las comunidades tayikas se resume en el dicho popular: "Si comes Oshi Palov en casa de alguien, tienes que respetarlo durante 40 años". Grupos de hombres o mujeres lo preparan en su casa o en las casas de té, mientras socializan, tocan música o cantan. Los conocimientos ligados a esta práctica se transmiten de generación en generación en familias y escuelas de cocina.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con azafrán
ITALIA
La primera receta con el risotto presente se remonta al 1854.
#ITALIANRISOTTO
Risotto con cerdo
ITALIA
In the area of Pavia, the “culture of pig” is deep-seated: quand’s gà fam, ghe’l pän e salàm (“when you are hungry, you can have bread and salami”) is still a common saying. In the past, breed a pig meant having a life insurance and when it was killed, once a year, in order to check whether the meat prepared to make salami was good, a little part of it was used to prepare a risotto.
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