Project Description
REISDRINK
MIT QUINOA
Ein zu 100 % pflanzlicher, biologischer, gluten- und laktosefreier Drink. Fettarm und ohne Zuckerzusatz. Genießen Sie den gesunden Geschmack von Reis und Quinoa!
VERWENDUNG
Ein köstliches, vielseitiges Getränk. Ihr Verbündeter bei einer leckeren, bedarfsdeckenden Ernährung: warm zum Frühstücksmüsli, kalt als Erfrischungsgetränk oder als überraschende Zutat in der kreativen Küche!
BESSER LEBEN MIT GENUSS:
Alle können unsere pflanzlichen Drinks genießen, auch wenn sie an einer Laktoseunverträglichkeit leiden oder allergisch auf Milcheiweiß reagieren
ERNÄHRUNGSWISSENSCHAFTLER EMPFEHLEN
Wenn Sie an Blähbauch, Übelkeit oder sonstigen Symptomen leiden, die mit einer Laktoseunverträglichkeit in Verbindung stehen könnten, empfehlen Ernährungswissenschaftler, weniger Milchprodukte zu verzehren oder ganz (auch vorübergehend) aus Ihrer Ernährung zu streichen, um festzustellen, ob sich die Symptome bessern.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
ZUTATEN
Wasser, Bioreis (14 %), Bio-Quinoa (3 %), Reisöl, Salz.
ALLERGENE
Keine
MINDESTHALTBARKEIT
14 Monate
NÄHRWERTE
SPASS BEIM KOCHEN
Ein Beispiel dafür, was Sie mit unserem Reis kreieren können
#COOKINGJOINSPEOPLE
TAHCHIN MORGH
IRAN
Tahchin Morgh ist ein persisches Reisgericht.Es handelt sich um einen Reiskuchen aus zwei Schichten: Für die untere Schicht, die als Tahdig bezeichnet wird (Tah = Boden, dig = Topf) werden Hühnchen, Safran und andere Zutaten vermischt, die obere Schicht besteht aus weißem Reis. Auf Farsi bedeutet Tachin so viel wie „auf dem Boden verteilt“, Morgh bedeutet „Hühnchen“.
#COOKINGJOINSPEOPLE
OSHI PALOV
TAJIKISTAN
Palov ist die tadschikische Variante des Pilaw mit Gemüse, Reis, Fleisch und Gewürzen und wird in bis zu 200 Versionen zubereitet. Welche Bedeutung diesem Gericht in Tadschikistan zukommt, bringt eine Volksweisheit auf den Punkt: „Wer dir Oshi Palov bei sich zu Hause serviert, hat 40 Jahre lang deinen Respekt verdient.“ Gruppen von Männern oder Frauen bereiten dieses Gericht entweder zu Hause oder in Teehäusern zu, während sie gesellig beisammen sind, Musik machen oder singen. Das Wissen um die Zubereitung wird von Generation zu Generation in der Familie und in Kochschulen weitergereicht.
#COOKINGJOINSPEOPLE
Meigoo Polow
Iran
Der Einsatz von Reis in der iranischen Küche verbreitete sich rasch im 16. Jh. Reis wurde früher im Norden des Iran und von der wohlhabenden Bevölkerung gegessen, während in den übrigen Teilen des Landes Brot das Hauptnahrungsmittel war. Heute werden die geschmacklich beliebtesten Reissorten im Nordiran angebaut. Das Gericht, das wir Ihnen vorschlagen, ist Meigoo Polow aus dem Süden des Iran.
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