Riso Scotti Nuovi Sapori - Gran Nero

Il Gran Nero, riso originario della Cina, si produce oggi anche in Italia in alcune zone della Pianura Padana.

Il chicco si presenta con un colore vivo e lucente, scuro a causa dell’alta concentrazione di antociani, le cosiddette molecole del colore, presenti in natura in quasi tutti i frutti e gli ortaggi ai quali conferiscono le sfumature del rosso e del blu.

Gli antociani esercitano un’azione positiva sull’intero organismo grazie alla loro potente azione antiossidante e in particolare:

• catturano i radicali liberi rallentando l’invecchiamento cellulare
• proteggono il microcircolo combattendo la fragilità capillare
• svolgono un’azione antiedemigena, utile per risolvere i problemi di ritenzione idrica

Il Riso Gran Nero è alleato della salute:

• è ricco di antociani ad azione antiossidante
• il contenuto di ferro, quattro volte superiore rispetto agli altri tipi di riso, lo rende funzionale nei casi di anemia e di affaticamento
• è fonte di silicio, sale minerale importante per il metabolismo osseo
• è fonte di selenio, potente antiossidante
• è fonte di magnesio, il 12% in più rispetto al altri risi neri
• è fonte di fibra, il doppio rispetto ad altri risi neri
• è fonte di fosforo, il 34% in più rispetto ad altri risi neri
• ha il 7% in meno di calorie rispetto ad altri risi neri

Il riso Gran Nero si presenta con un colore più vivo e più lucente rispetto ad altri risi neri

In cucina: adatto per accompagnare pesce, crostacei e cozze, ottimo anche per risotti e insalate di riso.

Ingredienti:
Riso Gran Nero

Scadenza dalla data di confezionamento: 26 mesi.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI
per 100 gr di prodotto